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利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留被分解、***。这样经日光照射晒干后的蔬菜，残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机的残留量损失达60%。

蔬菜水果经营单位怎么预防残留！！

对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者，应该怎样降低残留呢，目前常用的有速测卡，这个方便比较简单快捷

随着我国农业的发展，垦区农业种植大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体陆续出现。为实现粮食增产增收较大化，对农业机械化和药械的需求越来越迫切，***对农机补贴政策的出台，更扩大了农户的需求。喷雾机是代替人工进行***喷洒的工具，它能够有效提高***利用率，减少作物***残留，提高农产品质量安全，在农业身产中非常重要，它的使用还可大大降低工作成本，提高工作效率，减少***对***的伤害。

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早在2015年5月，环保部就发布了《包装废弃物回收处理管理办法（试行）》的征求意见稿，对包装废弃物的责任划分、惩罚措施、回收体系建设等内容都有明确表述。例如提出了包装废弃物回收处理，坚持谁生产谁负责、谁销售谁回收、谁使用谁交回的原则；生产企业（含进口企业）负责其产品的包装废弃物的回收处理；经销者负责所销售的包装废弃物的收集与暂存；使用者应当及时将包装废弃物交回经销者，不得随意丢弃。

5种蔬菜残留严重，都是你爱吃的

一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是污染比较严重的品种。

相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。

污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、***、油菜等，因为一般打在叶子上防虫，再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过的间隔期短，还来不及分解太多。

而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到的污染相对较小，并且营养成分较高。